Fucoidan褐藻醣膠無限大

前面文章提到很多關於台灣褐藻的功用

在2010.4月的科學發展期刊上

特別有一篇專題報導講述褐藻的作用

我把內容分成幾篇來介紹 第一篇就是 藻健康啦

台灣的海藻除了使用作為海帶、石花菜(凍)、洋菜之外

還有許多因口感不佳或是養殖過剩而未使用的海藻資源

自古以來，中國與日本等國就習慣將海藻當作蔬菜食用

包括本草綱目、海葯本草中都有介紹

同時因為西方國家因飲食習慣關係

沒有像東方人一樣常吸收海藻的機能成分，因此在西方較常使用萃取濃縮方式大量攝取海藻的營養

 褐藻在現今預防重於治療的觀念上也佔了一個重要的角色

因為褐藻具有

1.抑制發炎反應:

目前在細胞實驗中已經證實褐藻萃取物具有抑制促進發炎的細胞激素產生

而動物實驗同樣也應證了相同的抑制發炎反應功效

2.改善腸道功能:

褐藻因為含有豐富多種的水溶性膳食纖維，進入人體後容易有飽足感

可以避免攝取過多的食物，同時也可以促進腸道蠕動及排便，預防便秘、痔瘡、大腸癌的發生

目前熱門的寒天也是藻類的一種，因可增加飽足感而成為許多的替代食品

3.減少脂肪堆積:

科學家研究發現褐藻素可活化生物體中的UCP1，可將熱能轉化為能量消耗因而抑制脂肪的堆積

4.提高免疫活性:

目前研究已經證實台灣的褐藻萃取物有抑癌作用

因褐藻萃取物可強化巨噬細胞、自然殺手細胞等免疫細胞活性

藉此增強免疫力強化對癌細胞的抑制力及攻擊力。當林八球中的自然殺手細胞發現癌細胞時

不需使用其他免疫系統感應就能直接殺死癌細胞

同時，因為癌細胞不像一般細胞一樣具自然死亡能力，反而會發出信號使周圍血管增生提供養分繼續擴散

而褐藻醣膠因可以抑制血管新生，因此阻段癌細胞取得營養的機會，因而抑制癌細胞的擴散

手酸了~預告下一篇是關於保養肌膚的